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近藤七恵さん主催・丸鶏からつくるカオマンガイの会へ【大阪京橋のマンツーマン着付け教室】

2017年12月30日(土)

~近藤七恵さん主催・丸鶏からつくるカオマンガイの会へ~

こんにちは。

大阪京橋のマンツーマン着付け教室

きものたまよりの堤千草です。

今月の中頃のお休みの日に

お友達の近藤七恵さん主催の

丸鶏からつくるカオマンガイの会

行ってきました。

七恵さんのカオマンガイ

たしか2年半くらい前にも

いただいているのですが

その時も絶品でした。

今回はさらに進化しているということで

ワクワクしながら参加してきましたよ!

お料理の説明をしながら

料理をする七恵さん。

クリスマス前だったので

クリスマスツリーが♡

七恵さんのお料理も魅力的なのですが

お家のインテリアもすごく素敵なんです。

アラジンのストーブ♡

茹でた丸鶏を解説しながら

解体してくださいます。

ここが手羽先で~

ここがささみで~

「へーこうなってるんだ」

と感心しながら眺めていました。

丸鶏で茹でると

ささみや胸肉もぱさぱさにならずに

しっとり仕上がるんだそうです。

手前はカオマンガイのみそだれ

奥が玉子のサラダに掛けるたれです。

香りがタイ~!というかんじ^^

ごはんはちゃんと細長いお米を

土鍋で炊いてくださいました。

(タイ米だったのか失念)

じゃーん!!

カオマンガイとたまごのサラダ

かぶのスープ付きです。

以前のものよりも進化したとは

聞いていましたが

いや~!本当に美味しかったです!!

みなさん美味しすぎて

もくもくと食べていましたよ。

「なんかうちら高校球児みたいやな」

というほどのがっつきっぷりでした。

もちろん全員おかわりも♡

こちらはデザートのカボチャプリン。

皮まで全部いただけます。

こちらも美味しかったなぁ~。

(思い出してうっとり)

最後はお料理をいただいたみんなで。

数年ぶりの再会もあり

とても楽しい一日でした!

次回は七恵さんに3月くらいに

皮からつくる餃子の会を希望しているので

参加したーい!!という方おられましたら

お声掛けください^^

七恵さん美味しいお料理

ありがとうございました!

大阪京橋のマンツーマン着付け教室

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